As nitrosaminas são compostos orgânicos que geram preocupações devido ao seu potencial cancerígeno e à sua presença em diversos produtos, incluindo alimentos processados e medicamentos. Este artigo, explora sua formação, os riscos à saúde pública e as medidas regulatórias globais para garantir a segurança dos consumidores. Com enfoque em métodos de detecção e estratégias de prevenção, a indústria farmacêutica enfrenta o desafio de assegurar a qualidade dos produtos, demonstrando seu compromisso com a saúde e bem-estar dos pacientes.